1.Les huîtres plates quant à elles sont bien plus rares (et plus chères !). Elles proviennent essentiellement de Bretagne et sont commercialisées sous le nom d'huîtres Belon ou Pied de cheval.
而扁平
则更加罕见（也更加昂贵）！这种牡主要来自布
，通常在市场上
贝隆牡或马脚牡的名字上市。
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