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Elle fouette des œufs.

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Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien mousseux. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.

加糖黄直到有泡沫。然后加入奶酪,并且好好搅拌。

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Ajoutez 3oeufs battus, 200g de cassonade ,15ml de lait et parfumez de cannelle,de muscade et girofle.

加入3个好的,200克的粗红塘,15毫升的牛奶,加入桂皮,八角葵至香味。

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Batter les oeufs à la fourchette ,avec le poisson bien égoutté les olives grossièrement hachées, le fromage et le ciboulette ,Ajouter la farine pimentée en une seule fois et mélangez .

用叉子干水分的鱼剁碎的橄榄,奶酪小葱。向其中一次性加入辣辣的面粉,搅拌。

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Food Story

Tu vas me casser 6 oeufs. Vas-y...

帮我六个鸡蛋

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米其林主

Là je vais casser mes oeufs.

现在我一些鸡蛋

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Français avec Pierre - 休闲娱乐篇

Alors, qu'est-ce qu'on fait ? Eh ben on va casser un œuf ou deux œufs.

好了,那我们干什么呢?我们一枚或两枚鸡蛋

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Français avec Pierre - 休闲娱乐篇

Mais, vous battez les œufs, voilà, hein, vous mélangez avec une fourchette.

但是,你现在鸡蛋吧,嗯,用叉子搅拌。

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米其林主

Donc, j'ai plongé mes pâtes dans les œufs battus.

,我把意大利面浸在好的鸡蛋里。

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Top Chef 2017 顶级

Donc je recommence, je recommence la meringue, je casse mes oeufs, bam bam, on relance une.

我重新开始,鸡蛋,再做一次。

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法语

Je casse un oeuf avec un petit peu de sel, pour liquéfier l'oeuf et ensuite dorer délicatement au pinceau.

一个鸡蛋,加入一点点盐,把鸡蛋打散,然后用刷子轻轻刷上金黄色。

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凡尔纳神秘岛

Deux douzaines d'œufs furent apportées par Harbert.

赫伯特带来了两鸡蛋

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米其林主

Alors le petit conseil sortez vos oeufs avant pour qu'il soit à température ambiante c'est plus facile pour monter les blancs en neige.

因此,给你们一个小建议,在室温下鸡蛋便在室温下更容易将蛋白打发至起泡状态。

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Français avec Pierre - 休闲娱乐篇

Ensuite, vous prenez la crème fraîche et vous la mettez… J’aurais dû battre les œufs peut-être un peu avant, c’est pas très grave.

然后你拿鲜奶油,放在… … 我该早一点鸡蛋的,不过没关系了。

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谁是下一任糕点大师?

Alors l'idée pour la pièce de pâques, c'est de jouer la carte du ludique et de réaliser toute une famille de personnages en forme d'œuf.

因此,复活节戏剧的想法是俏皮的牌,并鸡蛋的形状制作一整个角色家族。

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德法文化大不同

Cassez l'œuf au milieu de la galette, ajoutez le jambon et du fromage râpé, laissez l'œuf cuire puis repliez les bords vers le millieu pour former comme un petit portefeuille.

鸡蛋在煎饼中央,加入火腿和奶酪碎,等鸡蛋变熟,然后把煎饼四周对折到当中,就像一个钱包那样。

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YouCook Cuisine 小哥

Une fois que vous avez bien mélangé et que vous avez une préparation homogène, on va venir casser 4 œufs à côté, et on vient battre ces œufs comme si on préparait une omelette.

当你充分搅拌并且调制均匀后,我们就在一旁四个鸡蛋,然后我们就像准备煎蛋卷一样搅匀这些鸡蛋

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