On va le faire fondre dans le bain marie.

将它放入盆中融化。

Alors pour commencer on va faire un bain marie.

首先们要水浴加热。

Alors je vais déjà mettre dans un cul de poule sur un bain marie, le chocolat.

现力放碗里，然后用温水浴的方法来加热。

Qui est en train de fondre au bain marie je pense qu'il a fondu

它们正水浴加热，正融化呢。觉得已经融化了。

Je vais ajouter 75 grammes de beurre dans mon bain marie.

要向双层蒸锅里加入75黄油。

Maintenant je vais vérifier si mon bain marie a bien réduit.

现要检查一力是否已经双层蒸锅里浓缩完毕。

Avant de commencer, j'ai mis une casserole d'eau avec un cul de poule pour faire office de bain Marie.

开始之前，平底锅里加了水，然后放入一个空碗，用来隔水加热。

Dans un deuxième temps, on va faire fondre du chocolat au bain marie et en parallèle faire toutes les découpes.

其次，们要隔水炖锅里融化力，同时切好所有食材。

Donc j'ai fait fondre un peu de chocolat au bain marie et à côté on va pouvoir donc couper les poires.

让力隔水炖锅里融化，与此同时，们可以切梨子。

Vous allez ensuite les faire cuire au bain marie au four à la température indiquée sur l'écran.

接来，你们要布丁放入烤箱里隔水烘烤，烤箱温度如屏幕所示。

On va commencer par monter notre chocolat sur un bain- marie, c’est-à-dire : une source d’eau chaude, et un cul de poule qui ne touche pas à l’eau.

们先力放水池上，也就是：温泉，和一个不接触水的鸡蛋底。

Premièrement, j'aurais pu faire bien entendu un bain marie dans un premier temps, mais j'ai la flemme, donc je met juste du lait dans une casserole.

首先，第一步本应该用小奶锅的，但是太懒了，所以就牛奶倒一个平底锅里。

C'est super simple tu vas voir. - Ok - Alors là on va commencer par casser notre chocolat qu'on va mettre dans un bain marie - On peut mettre aussi du chocolat au lait si on veut non ?

你会发现，这非常简单。好的。现们要力掰碎，进行水浴加热。如果喜欢的话，们还可以将力放入牛奶中吧？