Tout est prêt et on a plus qu'à décanter les légumes et passer au dressage de cette magnifique assiette.

所有食物都准备好了，我们只需除去蔬菜中的小颗粒，然后摆盘啦。

Quand mes pommes de terre sont cuites, je peux décanter le navarin.

当我的土豆煮熟后，我倒出萝卜土豆炖羊肉了。

Je vais venir décanter, je vais retirer toute la garniture et la viande en gardant le jus de cuisson.

我要让汤变得澈一点，捞出所有配菜和肉，保留汤汁。

Deux heures plus tard, je vais décanter la cuisson.

个小时后，我将倒出烹饪。

Là, le miel, on va le laisser couler, le laisser décanter toute la nuit pour que la cire remonte bien à la surface.

我们要让蜂蜜流动，让它在一夜之间沉淀下来，这样蜡上升到表面上来。

Alors, je décante mes morceaux de viande, je sépare donc du liquide, on aurait pu tout verser aussi dans une passoire, voilà, mais bon, j'ai pas beaucoup de quantité, donc ça va assez vite.

所现在，我倒出我的肉块，所我把液体和肉块分开，我们也把所有东西都倒进漏勺里，是这样，但是嘿，我的肉块数量不多，所进展得很快。

On agita ce mélange, on le laissa reposer, puis on le décanta, et on obtint un liquide clair, contenant en dissolution du sulfate de fer et du sulfate d’alumine, les autres matières étant restées solides, puisqu’elles étaient insolubles.

把这种混合物搅和一阵，接着让它沉淀，然后把水倒出来，得到一种含有硫酸铁溶液和硫酸铝溶液的纯净液体，其他不能溶解的物质，还保持着固体的状态。