Le topinambour contient un glucide dérivé du fructose, l'inuline.

含有一种来自果糖的碳水化合物，即菊粉。

Un miel contenant beaucoup de fructose, comme celui d'acacia, reste liquide pendant longtemps.

果糖含量高的蜜，如槐蜜，长内都是保持液体状态。

Il s'agit du glucose, du fructose et du saccharose.

它们是葡萄糖、果糖和蔗糖。

Vous lirez glucose, fructose, saccharose, dextrose, miel, mélasse, tout ça, c'est du sucre.

你会读到葡萄糖、果糖、蔗糖、右旋糖、蜜、糖蜜，所有这些都是糖。

Donc, vous les mélangez avec un peu d'eau tout simplement, pas besoin de rajouter de sucre parce que les fruits d'été sont déjà gorgés de fructose.

所以，你只需掺入点水，无需再加糖，因为夏日水果已经含有很多果糖了。

Or, c'est l'équilibre en glucose et en fructose, les deux sucres que l'on trouve à l'intérieur, qui déterminent la vitesse à laquelle le miel va cristalliser.

蜜里面包含葡萄糖和果糖，这两种糖的平衡，决定了蜜结晶的速度。

60% de concentré de tomates, sirop de glucose fructose, vinaigre d'alcool, du sel et des extraits d'épices.