Une mauvaise baguette, on la paye trois fois : une fois à la caisse, une fois pour vous soigner et une fois pour nettoyer les intrants chimiques qu'on trouve dans la terre.
En tout cas, on a vraiment voulu travailler sans aucun intrant chimique, sans aucune émission, que ce ne soit vraiment qu'une forme de vapeur d'eau qui sorte de ça et qui soit exemple de toute pollution.
Le fait d'avoir une nouvelle culture sur l'exploitation, ça peut participer à faire des économies d'eau, d'intrants et peut-être à répondre aux changements climatiques de demain.