Tu crois qu'il mijote quelque chose ?

是不是出什么事了？

Et je laisse la queue de bœuf mijoter encore trente minutes.

然后我让牛尾巴再炖30分。

On est sur une cuisson qui mijote ; ça n'altère pas les vitamines, on les retrouve.

我们是在熬煮；我们发现它不会破坏维生素。

Qu'est-ce que vous mijotez, tous les deux ? Je vous ai entendus rire comme des fous.

“你们两人在笑什么？”

Moi, j'ai décidé de rajouter les carottes en garniture qu'on va faire cuire dans le mijoté.

我，我决定加入胡萝卜作为装饰，我们在炖菜中烹饪。

Je laisser mijoter pendant 5 minutes à feu moyen.

我用中火炖了5分。

Puis je laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

然后我让它在小火上炖了20分。

Je me demande vraiment ce que mijote Hagrid, dit Hermione.

“那么海格到底想做什么呢? ”赫敏说。

Puis vous ajoutez un litre d'eau et vous laissez mijoter.

然后加入一升水，让它慢慢炖。

Je vais monter à ébullition et ensuite, je vais laisser mijoter.

我要把它煮沸，然后我要慢慢炖。

Faites mijoter à feu doux, ordonna le roi Zhou sans conviction.

“用文火。”纣王无力地说。

Puis je laisse mijoter pendant 1h avec un couvercle toujours à feu moyen.

然后我给它盖上盖子在中火上炖了1个小时。

Tout ça, on le met à feu très doux, faut que ça mijote longtemps.

这些都要用，温火慢煮，炖很长时间。

Saisir, mijoter, gratiner dans un seul plat, c'est possible !

在一道菜中使用煎、熬、烤方式，这是有可能!

Mais il ne faut pas lui laisser entendre que Croupton mijote quelque chose de louche.

“不过，最好别让他听出我认为克劳奇在做一些见不得人事。

Je vais monter donc à ébullition et je vais laisser mijoter.

所以我要煮沸，我要让它炖。

Maintenant, vous savez comment faire un bon mijoté d'agneau aux épices et fruits secs.

现在你知道如何用香料和干果制作美味炖羊肉了吧。

Voilà, je laisse mijoter, on rajoute les abricots.

就是这样，我让它炖，我们加杏子。

Là, je l'ai laisser mijoter 3 4 heures.

现在，我让它炖三四个小时。

Pendant que ça mijote, vérifiez régulièrement et retirez l'excédent d'écume qui apparaît.

煮汤时，要经常确认一下，捞掉产生泡沫。