Spécialiste de la cuisine aux fruits, Philippe Chapon accommode pêches et nectarines tout au long du repas, comme ici en entrée avec des pêches plates.
La récolte des nectarines et des pêches devait commencer dans 10 jours à peine, mais dans cette exploitation, les orages de grêle viennent de causer des dégâts majeurs.
Dix autres fruits et légumes: les pommes, les agrumes, les kiwis, les laitues, les pêches et les nectarines, les poires, les fraises, les poivrons, le raisin et les tomates restent, eux, soumis aux normes de Bruxelles.