Les données concernant la nutrition révèlent que la malnutrition protéocalorique, l'anémie ferriprive, le goitre et autres troubles liés aux carences en iode, l'avitaminose A et l'empoisonnement au manioc constituent des problèmes de santé publique graves.

营养数据表明，蛋白质能量营养、铁性贫血症、甲状腺和其他碘失调症、A乏症和木薯中毒构成严重的公众健康问题。