Vin qui présente un dégagement régulier de gaz carbonique, sous forme de bulles, qui viennent éclater àla surface du vin. Les vins mousseux et pétillants sont des vins effervescents.
一种持久释放碳
葡萄
，有泡，在
面破裂。泡和冒泡都属于起泡。
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