Bonjour à tous, nous revoici dans le restaurant chinois de l'hôtel Park Hayat dans le quartier des affaires de Beijing.
Cette fois-ci, je serai accompagnée toujours du chef Yu, que nous allons découvrir de nouvelles recettes chinoises.
Ce sera deux recettes du Sichuan.
Dès qu'on évoque cette région, on pense tout de suite à ces recettes épicées et pimentées.
Alors donc, tout de suite les découvrir.
Je suis Lisa et bienvenue dans 5 à 7 Chefs, l'émission qui donne les crocs.
Bonjour chef.
Bonjour.
Quelles sont les deux recettes du Sichuan que nous allons réaliser?
Un poulet au piment et des crevettes.
