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主显节 l'Epiphanie

Bonjour tout le monde, je m'appelle Ingrid!

Connaissez-vous la galette des Rois ?

C'est un gâteau composé généralement de pâte feuilletée.

Les Français dégustent ce dessert le 6 janvier, car ils célèbrent l'Epiphanie.

Malgré tout, ce jour n'est pas férié.

Dans cette leçon, nous allons découvrir ce qu'est l'Epiphanie, et comment elle est fêtée en France.

Savez-vous quelle est la particularité de la galette des Rois destinée au Président de la République Française ?

Nous allons vous montrer la réponse à la fin de cette vidéo.

Le mot Epiphanie est d'origine grecque, et signifie « apparition ».

Pour les Grecs, les Epiphanes sont des Dieux qui se rendent visibles face aux hommes.

Le 6 janvier, on célébrait ainsi les Dieux Grecs, d' le mot Epiphanie.

Plus tard, cette fête sera christianisée.

Chez les chrétiens, l'Epiphanie célèbre la rencontre de trois rois mages, Gaspard ; Melchior et Balthazar avec le fils de Dieu, Jésus.

C'est pour cela que les Français utilisent l'expression « tirer les rois » et « manger une galette des Rois » lorsqu'ils dégustent ce dessert.

Il existe différentes sortes de galettes des Rois en France.

Dans le Nord de la France, c'est un gâteau en pâte feuilletée.

On peut le manger avec de la confiture ou le fourrer avec de la frangipane, du chocolat, ou des fruits également.

Dans le Sud de la France, c'est une brioche aux fruits confits et en forme de couronne.

La galette la plus célèbre et la plus vendue en France est celle en pâte feuilletée, fourrée à la frangipane.

La particularité de la galette des Rois est qu'elle contient une fève, une petite figurine.

Il en existe de toutes sortes.

Chaque année, des boulangeries proposent une série de fèves, basée sur un même thème.

Par exemple, il y a des figurines représentant une célébrité française.

La fève est cachée dans la galette, et celui qui l'obtient en mangeant sa part devient le roi de la journée.

Traditionnellement, avant de la manger, l'enfant le plus jeune de la famille se cache sous la table et désigne à quelle personne doit être attribuée chaque part de la galette.

Il existe en France des collectionneurs de fèves de galettes des Rois.

On les appelle les fabophiles.

Ils cherchent des fèves rares dans des vides greniers, des brocantes ou encore sur Internet.

Certaines figurines peuvent même coûter jusqu'à 2000 euros !

Et maintenant, je vais vous donner la réponse du quiz vu plus tôt.

Les artisans pâtissiers confectionnent pour le Président Français une galette sans fève afin qu'il ne puisse pas être couronné.

Cette tradition date de 1975, lorsque fut offerte au président Valéry Giscard d'Estaing une galette géante d'un mètre de diamètre.

Comment était cette leçon?

Avez-vous appris des choses intéressantes

Et vous, fêtez-vous l'Epiphanie ?

Avez-vous déjà goûté une galette des Rois ?

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Et à très bientôt!

注:国王饼的历史可以追溯到古罗马时代的农神节,当时罗马人在节庆的宴会上在糕点中放置蚕豆,分给奴隶,吃到蚕豆者成为“一日国王”,享受一天的特权。基督教统治欧洲之后,教会将这一传统与东方三博士联系起来,并将蚕豆换成幼年耶稣的瓷制小像,但在法语中仍称为“蚕豆”(fève)。如今的国王饼中往往藏有小瓷像,题材不一,并通常与硬纸王冠一起售卖。尽管宗教色彩已经淡化,大部分法国人在1月初的亲朋聚会中仍会分食国王饼,吃到“蚕豆”者成为幸运儿,得到他人的祝福。

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