Bonjour à tous, nous revenons dans le restaurant cantonais shimingian.
La dernière fois, nous avons appris que la cuisine cantonaise se caractérise par le choix de très bons ingrédients.
Cette fois-ci, nous revenons pour apprendre les différentes techniques culinaires de cette cuisine.
Ce sera auprès du chef Li cette fois-ci.
Je m'appelle Lisa et bienvenue dans Ce qui s'chève, l'émission qui donne les crocs.
Bonjour chef Li.
Bonjour.
Pouvez-vous vous présenter aux téléspectateurs s'il vous plaît?
Bonjour à tous, je suis le chef cuisinier des dimsum du restaurant cantonais shimingian.
Je m'appelle Li Tingtao, je suis dans le métier depuis 15 ans.
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