Bonjour ! Est-ce que vous connaissez les desserts espagnols ? Je pense que vous avez déjà goûté aux fameux churros ou à la crème catalane mais il existe encore beaucoup d'autres saveurs à ne pas manquer.
Découvrez-les maintenant dans notre top. Les ensaimadas sont originaires de Majorque mais se retrouvent partout en Espagne.
Cette pâtisserie ressemble à une sorte de brioche moelleuse et sucrée en forme d'escargot.
Les polvorones sont des biscuits qui se vendent dans toute l'Espagne mais la ville d'Estepa en Andalousie reste leur lieu d'origine et leur principale zone de fabrication.
Très tendres, doux et friables, ces biscuits sablés sont à base d'amandes. Le flan de huevo figure parmi l'un des desserts incontournables dans la cuisine espagnole.
A base d'œufs et de lait entier, il se sert souvent avec du caramel. Dans certaines régions, le jus d'orange remplace le lait.
La tarta de Santiago est un dessert typique de Saint-Jacques-de-Compostelle en Galice, bien qu'il se retrouve dans tout le pays.
A base de poudre d'amande, cette tarte est devenue célèbre grâce aux pèlerins qui y goûtaient sur le chemin de Compostelle.
Elle peut être accompagnée d'un café lors du goûter ou d'un vin liquoreux lors du dessert. Les buñelos sont des beignets qui se retrouvent facilement sur les tables pendant toute la durée du carnaval.
A base d'une pâte levée de blé, d'œufs, de lait et de sucre, les buñelos sont frits dans l'huile. Les xuxos sont des viennoiseries espagnoles fourrées de crème pâtissière qui se mangent au petit-déjeuner ou au goûter.
