épépiner

Couper la poire en quartiers (en gardant la peau) et l'épépiner.

梨也切成块（不去）并去。

Pelez et coupez en petits morceaux la pomme (épépinée) et l'aubergine.

苹（先去）和茄，去，切成小块。

Pelez et coupez en petits morceaux la pomme (épépinée) et l’aubergine. Arrosez-les de jus de citron.

苹（先去）和茄，去，切成小块。喷上柠檬汁。

Pendant ce temps, pelez, épépinez et émincez le melon et les poires. Coupez les figues en quartiers.

同时，将甜瓜和梨、去、切薄片。将无花切成四小块。