Mettez la poule dans une grande marmite.
把鸡放进一个大锅里。
Dans une cocotte faire fondre deux échalotes et un oignon.
锅中煸软两个小洋葱头一个洋葱。
Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d'eau. Porter à ébullition et écumer.
大锅内放入鸡，放入水盖满鸡。煮沸。
Ajouter les pruneaux restants autour dans la cocotte, ainsi que le zeste d'orange. Poursuivre la cuisson 30 mn.
锅周围加入李子橘子皮。继续烧30分钟。
Poser sur le tout deux ou trois tranches de pain d'épices et verser dans la cocotte votre marinade.
这些东西的上面放上两三块姜饼，并锅中倒入腌泡汁。
Chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir les morceaux de coq sur toutes les faces.
把锅放火上，倒入一定量的，待烧热后，把大块的鸡肉放入，使其两面金黄，然后捞出。
Faire fondre 30 g de beurre dans une cocotte (en fonte) puis faites revenir la viande 5 mn à feu fort.
（铸铁）锅中熔化30克黄，接着用大火煸炒野猪肉5分钟。
Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre et les légumes, et faites revenir ues minutes.
锅中或炒锅中热，放入蒜，洋葱，姜，蔬菜，以及鸡肉，炒几分钟。
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On a toutes sortes de cocottes ; de la cocotte en silicone, en passant par la cocotte en céramique.
我们有各种各样的，从硅胶到陶瓷。
Placez les dans vos mini cocottes préalablement graissé.
把它们放在您的涂油的迷你里。
Difficile, quand on vient chez Arnaud, de ne pas repartir sans une cocotte.
当你来到阿尔诺的时候，肯定会带一只。
Maintenant, on prend toute la garniture, on va venir le déposer dans la cocotte.
现在我们要拿起所有配菜，把配菜加入里。
C'est une cocotte qui est émaillée à l'intérieur, d'accord ?
这一个，釉的，对吗？
Dans un deuxième temps, on va faire fondre du chocolat au bain marie et en parallèle faire toutes les découpes.
其次，我们要在隔水里融化巧克力，同时切好所有食材。
Je suis entrain de faire un petit poulet cocotte au four, donc c'est la cocotte directement dans le four.
我正在做烤鸡，也直接放入烤箱里。
Donc c’est un mijoteur qui permet d'une part de faire mijoter des préparations.
所以，该慢一方面可以慢慢制食材。
Pendant longtemps, on avait la cocotte couleur cerise, qu'on retrouve ici, en fonte et increvable, inusable.
在很长一段时间里，我们有樱桃色的，也我们这里的，由铸铁制成，坚不可摧。
Donc j'ai fait fondre un peu de chocolat au bain marie et à côté on va pouvoir donc couper les poires.
我让巧克力在隔水里融化，与此同时，我们可以切梨子。
Comptez une cinquantaine d'euros pour une cocotte en fonte d'aluminium.
一个铸铝的成本大约50欧元。
Ce qui va différencier une cocotte d'un plat au four, ça va être surtout le mot " mijoter" .
区分和烤箱菜肴的 " 煨 " 这个词。
Aujourd'hui je vais cuire le tout dans le mijoteur sous vide 3-en-1 que m'a envoyé Russell Hobbs.
今天我要用Russell Hobbs寄给我的三合一真空慢来烹饪一切食材。
Petit rappel de la grosse cocotte familiale.
它大家庭。
Comptez une cinquantaine d'euros pour ce type de cocotte, anime Christine.
这种的价格大约50欧元，克里斯蒂娜说。
La viande, avec la cocotte, elle a un côté tendre en bouche, c'est comme du beurre, c'est juste exceptionnel !
用肉，会保持肉质鲜嫩，这像黄油，它只例外！
Passionnée de cuisine, a fait de la cocotte sa meilleure alliée.
她对烹饪充满热情，已经把作为她最好的盟友。
Et vous préférez celle ci parce qu'elle ressemble à une cocotte en fonte.
您最喜欢这个，因为它看起来像一个铁铸。
Première étape maîtriser la cuisson à la cocotte pour éviter quelques déconvenues.
第一步掌握砂的烹饪过程，以避免失误。
Il a choisi les mini cocotte en fonte.
他选择了迷你铸铁。
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划词翻译
详细解释
锅里。
一个洋葱。
。
。
一个
