Fariner le poisson. faire dorer les oignons dans 30 g de beurre.
把鱼裹。用30克黄油把洋葱炸成金黄色。
Beurrer et fariner un grand moule à tarte et y placer la pâte. La laisser dépasser.
在用于做塔的大子里涂黄油并洒,然后把团放到里,并使得边缘高于子。
Formez à l’aide de vos mains farinées des petites boulettes de poisson et passez – les dans la chapelure .
在手的帮助下把弄成小球,再放到包屑中。
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Je les débarrasse sur une assiette légèrement farinée et on fait la même chose pour la deuxième.
把它放到一个洒了一点点面粉的碟子里,第二块面团也是一样的做法。
Sur un plan de travail fariné, je vais faire un petit boudin long et assez fin.
在加了面粉的案板上,将面团做成长而有点细的条状。
Numéro 4 Kig ha farz Littéralement “Viande et Farine”.
4、肉馅。 字面意思是 " 肉和面粉" 。
Voilà, et là on a un moule qui est bien beurré et fariné
好了,现在模具已经涂好黄油,并粘上面粉了。
Donc il est préparé, beurré, fariné. Pour votre gouverne, c'est un moule de 22 cm rond et anti adhésif.
所以模子已经准备好了,已经它涂过黄油、抹上面粉了。参考一下,这个模子的尺寸是22厘米,不粘锅的。
Ensuite je vais mettre ma pâte dans un moule que j'ai préalablement beurré et fariné, ça s'appelle " chemiser" .
然后会把的面团放在模具里以前涂过黄油和面粉,它被称为“衬衫”。
Une fois les moules beurré et fariné, ne reste plus qu'à verser la pâte et enfourner 20 mn à 180 degrés.
一旦模具涂上黄油和面粉后,剩下的只是把面团倒入,然后在180度下烘烤20分钟。
Si vous utilisez un moule métallique il faut le beurrer et le fariner, on appelle ça chemiser, pour éviter que ça accroche.
如果使用金属模具,则必须涂上黄油和面粉,称之为涂保护层,以防止蛋糕黏住模具。
Marie Bébé Vernon Ber Farine, Non, pas 20 secondes.
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