1.À l'intérieur, ça fait un peu penser au litchi, avec sa texture gélatineuse.

里面让人想起荔枝，质地像果冻一样。

2.Le bar est un poisson fin et noble, le pied de porc lui est rustique et gélatineux.

海鲈鱼是细腻高贵的鱼，而猪脚则质朴且富有胶质。

3.Le fond de veau va ramener du goût et un côté un peu gélatineux qui va donner de la matière aussi aux poireaux.

小牛肉汤会加入别样的味道和而且也会让大葱带凝胶状。

4.Rosalie Ferniot fabrique son propre kéfir à base d'eau, d'agrumes, de sucre, de fruits secs et de cristaux gélatineux.

Rosalie Ferniot 以水、柑橘水果、糖、干果和胶状晶体为基了她自己的开菲尔。机翻

5.Une fois qu'on fait cuire pendant un certain temps, ça donne ça: des billes très gélatineuses.

一旦你煮了一段时间，它就会成这样：非常胶状的球。机翻

6.Ces algues, appartenant à la famille des fucacées, étaient des espèces de sargasse qui, sèches, fournissent une matière gélatineuse assez riche en éléments nutritifs.

这是马尾藻属的植物，是一种昆布，晒干以后产生一种胶状物质，营养相当丰富。

7.Il y a cette peau qui est un petit peu gélatineuse.

这鱼皮有点胶质感。

8.Regardez cette belle petite purée de mangue, on va la transformer en nappage en rajoutant un peu d’agar-agar pour la rendre un peu plus gélatineuse, ça va être délicieux.

你们看看这个漂亮的芒果泥，我们要把它成浇层，给它加点洋粉，以提高胶状感，它会非常美味的。

9.D'horribles restes souillaient la pierre : c'étaient la moitié d'une chauve-souris et la moitié d'une méduse, de l'une s'égouttait un sang noir, et l'autre offrait sa matière visqueuse, l'une avec son aile déployée, l'autre avec ses franges molles gélatineuses.

可怕的残骸弄脏了石头：它们一半是蝙蝠，一半是水母，一个滴着黑色的血，另一个是它的粘稠物质，一个张开了翅膀，另一个有柔软的凝胶状边缘。机翻

10.La peau des ânes pour fabriquer l'ejiao, une substance gélatineuse réputée dans la médecine traditionnelle chinoise.