19.La praline est une ode à la création avec parfois quelques extravagances. - Ce mois-ci, j'ai décidé de marier un praliné amande avec de l'oignon frit.
20.Elles représentent mes desserts « signature» une cassette chocolat, une cassette stéréo, une sorte de multiprise chocolat, un œuf praliné noix de coco caramélisée et des éclats d’écran de clavier.