Les purées ne se réchauffent pas.
菜不回。
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On va préparer ensemble un plat typique du Moyen-Orient, le houmous comme les français disent ou le Houmous comme les israéliens disent.
我们准备道典型的中东菜。法国人或以色列人说的鹰嘴豆。
Il a sorti un superbe trompe-l'œil en forme de mont blanc réalisé à base de purée de panais et de betteraves qui a été remarqué lors de la dégustation.
他做出了个出色的“障眼法”菜,模仿了蒙布朗,用芹菜和甜菜根做的,品尝时受到了好评。
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