Accompagnez les huîtres de quartiers de citron, de vinaigre à l’échalote, de pain de seigle et de beurre frais.
装上配牡檬瓣、泡了小葱头醋，黑和新鲜黄油。
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J’ajouterai aussi que la moelle des tiges nouvelles, confite dans du vinaigre, forme un condiment très-apprécié.
“我再补，把嫩茎剥去皮泡在醋里就成了上等的调味品。”
Donc en fait j'ai récupéré la peau des citrons quand j'utilisais un citron et je l'ai fait macérer dans du vinaigre pendant trois semaines.
所以我在使用柠的时候，实际上是把柠皮剥出来，在醋里泡了三个星期。
Les boquerones sont des anchois cuits au vinaigre qui sont souvent servis sur une tranche de pain avec de l’huile d’olive, ail et persil.
尾鱼就是熟的鳀鱼用醋泡过，常常配上片有橄榄油，蒜和欧芹的面包起食用。
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划词翻译
详细解释
檬瓣、泡了小
葱头醋，黑
和新鲜黄油。
，把嫩茎剥去皮
尾鱼就是熟
