Bonjour à tous, je suis Lisa et bienvenue dans ce cas de chef, l'émission qui donne les crots.
Dans l'épisode d'aujourd'hui, nous allons continuer à découvrir la cuisine de Roy Yang.
La dernière fois, nous avons réalisé une délicieuse recette de boulettes de viande.
Et cette fois-ci, nous revenons pour apprendre deux autres recettes de cette région auprès du chef Chen.
Bonjour tout le monde, je m'appelle Chen Yirong, je viens de Yangzhou dans le sud de la Chine.
Je suis le chef cuisinier du restaurant Siniru Yuen.
J'aime la cuisine de Roy Yang.
Celle que je prépare se base sur cette cuisine traditionnelle avec une touche de créativité.
Bonjour chef Chen, nous revoilà aujourd'hui.
Quelles sont les recettes de Roy Yang que nous allons réaliser ensemble?
