J'avais plein de copains qui me disaient : « Il faut que t'ailles à Montréal, il faut que t'ailles voir les fermes, il faut que t'ailles voir tout ça. »
Et quand j'ai organisé ma semaine à Montréal, je voulais vraiment rencontrer les producteurs, les gens qui font le terroir.
De retour au Québec. – Oui.
Ça bouge et c'est agréable de voir des gens qui sont motivés.
Bonjour, Simon. Ça va? – Salut. Ça va bien, toi?
Oui. J'ai faim. J'ai soif. J'ai tout.
Moi, j'ai tout ce qu'il te faut, hein! – Même dans les cocktails, vous êtes hyper sur le local, tout ça.
Oui, voilà. – Bienvenue au Québec!
C'est le circuit court. C'est ce qu'on aime le plus.
Très bon.
