🌶 Pourquoi le piment brûle !? 🥵

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大家喜欢吃辣的吗?有些辣椒没有那么辣,但是有些吃下去你就感觉自己烧起来了有木有?吃了辣的东西,再吃什么可以解辣呢?今天就跟着科普博主Jamy爷爷一起来了解一下吧~

Je reviens du marché. Regardez, j'ai acheté des piments.

Il faut dire que, je n'avais que l'embarras du choix.

Il en existe plus de 1000 variétés.

Certains ont des notes sucrées presque caramélisées d'autres sont plus fruités ou plus fumés.

Certains ont même des nuances d'herbes aromatiques.

Bref, le piment, il y en a pour toutes les sauces et tous les goûts.

En revanche, ils ont un point commun.

Cherchez bien, allez, vous brûlez !

Ah bah, c'est ça justement, il brûle.

Allez, dans l'atelier, on va faire le point sur ce sujet brûlant !

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