On va le faire fondre dans le bain marie.

将它放入盆中融化。

Alors pour commencer on va faire un bain marie.

首先我们要加热。

Je vais ajouter 75 grammes de beurre dans mon bain marie.

我要向双层蒸锅里加入75克黄油。

Alors je vais déjà mettre dans un cul de poule sur un bain marie, le chocolat.

我现把巧克力放碗里，然后用温方法来加热。

Qui est en train de fondre au bain marie je pense qu'il a fondu

它们加热，融化呢。我觉得已经融化了。

Maintenant je vais vérifier si mon bain marie a bien réduit.

现我要检查一下巧克力是否已经双层蒸锅里浓缩完毕。

Avant de commencer, j'ai mis une casserole d'eau avec un cul de poule pour faire office de bain Marie.

开始之前，我平底锅里加了，然后放入一个空碗，用来隔加热。

Dans un deuxième temps, on va faire fondre du chocolat au bain marie et en parallèle faire toutes les découpes.

其次，我们要隔炖锅里融化巧克力，同时切好所有食材。

Vous allez ensuite les faire cuire au bain marie au four à la température indiquée sur l'écran.

接下来，你们要把布丁放入烤箱里隔烘烤，烤箱温度如屏幕所示。

Donc j'ai fait fondre un peu de chocolat au bain marie et à côté on va pouvoir donc couper les poires.

我让巧克力隔炖锅里融化，与此同时，我们可以切梨子。

On va commencer par monter notre chocolat sur un bain- marie, c’est-à-dire : une source d’eau chaude, et un cul de poule qui ne touche pas à l’eau.

我们先把巧克力放池上，也就是：温泉，和一个不接触鸡蛋底。

Premièrement, j'aurais pu faire bien entendu un bain marie dans un premier temps, mais j'ai la flemme, donc je met juste du lait dans une casserole.

首先，第一步我本应该用奶锅，但是我太懒了，所以我就把牛奶倒一个平底锅里。

C'est super simple tu vas voir. - Ok - Alors là on va commencer par casser notre chocolat qu'on va mettre dans un bain marie - On peut mettre aussi du chocolat au lait si on veut non ?

你会发现，这非常简单。好。现我们要把巧克力掰碎，进行加热。如果喜欢话，我们还可以将巧克力放入牛奶中吧？