Introduction dans les produits alimentaires d'allergènes jusqu'alors inconnus ou toxicité de nouveaux procédés et produits alimentaires; Risques potentiels liés à la présence de gènes marqueurs antibiotiques résiduels dans les aliments.
把以的变应原或新的粮食产品粮食加工过程中的毒性带入粮食产品; 粮食中的抗生志基因的潜在不利影响。