白色部分

1.Après avoir placé le rouge (ou le blanc) des oeufs de crapaud dans un bol, hachez les fins avec un bistouri (ou avec des ciseaux).

把"蛤蟆蛋"红色部分（或鸡蛋白色部分)放入碗中，用大刀（或剪刀）削断末。