Nous allons maintenant réaliser le flambage au Grand Marnier.

现在我们用柑烧一下。

Elle est à base de crêpe de froment, de Grand Marnier pour le flambage, et de quelques zestes d'oranges pour ce côté très rafraîchissant.

它基础原料是小麦薄饼，涂柑炙烤，再点缀切碎橙皮屑来增添水果新鲜气息。

Cette étape est optionnelle, tout autant que le flambage au marc de Bourgogne recommandé par les vieux livres de recettes.