L'examen a révélé que cette norme nationale était respectée par les grandes entreprises de saunage mais non par la majorité des petits producteurs qui échappent souvent aux contrôles officiels de conformité.
审查表明大型食加工企业均实施这一国家标准,但小型产者中绝大多数未予实施,常逃避正式检查或强制执法。