1.Faire chauffer et assaisonner en sel et poivre.

1.加热，放盐和胡椒来味。

2.Assaisonnez de sel, poivre, noix de muscade râpée, puis retirez du feu.

2.加入盐，胡椒粉，肉豆蔻粉末，然后熄火。

3.Ajouter un peu de fines herbes pour assaisonner s'il le faut.

3.如果有必要，可以添加一些香草来味。

4.Ma mère ajoute le basilic, le sel et le poivre à ce plat pour assaisonner.

4.妈妈为味，在这道菜里面加了罗勒、盐和胡椒。

5.Assaisonner de fleur de sel, poser un peu de purée de tomates séchées, puis un oeuf.

5.撒上盐味，塞入一点腌制过的干番酱，接着再放入一个鹌鹑蛋。

6.Assaisonner à votre goût avec le piment, la sauce soja et le vinaigre et laissez cuire quelques minutes.

6.的口味加入辣椒，酱油和醋，然后烧煮几分钟。

7.Dans un saladier, mélangez la crème, le reste de jus de citron et l'échalote. Assaisonnez avec sel, poivre et muscade.

7.在色拉盆中，把奶油，剩下的柠檬汁和洋葱末混合。用盐、胡椒粉和豆蔻味。

8.Arrosez d’un bon filet d’huile d’olive, assaisonnez de fleur de sel et de poivre et enfournez pour 20 à 30 mn.

8.浇上少许橄榄油，用盐（顶级海盐）、胡椒粉味，并放入炉中烤20到30分钟。

9.Assaisonner de sel et d'une pointe de Cayenne. Ajouter le cerfeuil et l'estragon haché. Réserver au chaud mais pas au bain-marie.

9.加入盐和少量卡宴胡椒味。再放入切碎的龙蒿和香芹叶。温热备用，但不要用隔水加热的方法。

10.Les filets d’anchois juste assaisonnés de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre sont un régal et d’une grande finesse.

10.仅仅用柠檬汁，橄榄油，盐和胡椒味的鱼肉就是精致的美味佳肴。

11.Remplacez la côte de boeuf au barbecue par un carpaccio ! Ces fines tranches assaisonnées d’un filet d’huile d’olive constituent un plat de viande sain.

11.把牛排换成生牛肉片吧！薄薄的牛肉片配上橄榄油是道非常健康的荤菜。

12.La plus grande différence entre le niangao Shanghaien et le niangao cantonnais est que le niangao Shanghaien est assaisonné à la sauce soja,alors que celui de Canton ne l’est pas.

12.上海年糕和广东年糕最大的差别,就是上海年糕煮的时候，要用酱油(jiangyou)可是广东年高不用酱油。