Ok et ici la pistache d'Iran

好。这是产自伊朗开心果。

Et ensuite on va mettre du chocolat dans le moule à tablette, et après on va parsemer d'amandes, de noisettes ou de pistaches

然后将巧克力倒入压片模具中，之后放上杏仁、榛子或者开心果。

Dernier détail bien sûr on peut rajouter des pistaches entières.

最后一个细节，们当然能加一些完整开心果啦。

Ensuite, je vais prendre mes 100 g de pistaches que je vais venir concasser.

接下来，要取出100克开心果，将它捣碎。

Il me restait des pistaches si vous vous rappelez.

如果你们记得，还留了开心果。

Une fois que j'ai bien écrasé toutes mes pistaches, je vais en mettre un tout petit peu de côté.

捣碎开心果后，要留在旁边。

Pendant que ça commence à congeler on va pouvoir réitérer l'opération pour la glace version pistache.

在它冰冻时，们可以重复以上步骤，来制作开心果版冰淇淋。

A côté de ça, toujours le même principe, on prépare une casserole avec du lait et de la crème et dedans on va rajouter un peu de pistaches, alors je les ai juste broyées au préalable.

与此同时还是一样，们要准备一个带有牛奶和奶油平底锅，向里面加入一开心果，事先已经把开心果捣碎了。

En plus de ça on va pouvoir ajouter un peu d'arômes pistache, on mélange, on met à feu doux voire moyen et on va laisser infuser tranquillement.

此外，们还可以加开心果香料，搅拌开来，调至温火甚至中火，让它们静静地在锅中泡制。

Et si vraiment vous voulez la couleur verte pistache qu'on a l'habitude de voir, ben c'est simple, du colorant alimentaire, mais là je vais m'en passer.

如果你们真想要们惯常看到那种开心果绿色，很简单，只要加食用色素就行了，但是就不加了。

Des raisins secs, des pistaches et des trompettes de la mort.

葡萄干，开心果和喇叭菇。

Magnifique pâté en croûte, faux filet de canard, coeur de volaille, pistaches, raisins secs, armagnac, Borto rouge.

非常棒。肉冻派，鸭胸肉，家禽心脏，开心果，葡萄干，阿玛尼亚克烧酒，波尔多红酒。

Si, par exemple, il y avait une comédie romantique, ce serait amusant de faire un petit feuilleté à la pistache avec de l'eau de rose.

例如，如果是一部浪漫喜剧，用玫瑰水做一个开心果千层酥会很适合。

La pâte d'amande, de la pâte de pistache, des œufs, ça pique et reste moelleux et assez léger.

Donc là, je suis en train de blanchir un peu donc mes deux mon sucre et la pâte de pistache, donc ça va me servir à mettre dans l'entremets.

La pistache, tout le monde n'aime pas.

90 g de brie de Meaux, 30 g de pistache, 2 g de curcuma, 1 œuf, 50 g de grosse chapelure, 50 g de farine.

Moi en même temps, à la pistache, ça a l'air vraiment délicieux.

Prenez dans vos sacs des meilleures productions du pays, pour en porter un présent à cet homme, un peu de baume et un peu de miel, des aromates, de la myrrhe, des pistaches et des amandes.

Nous nous assîmes à la terrasse que trois braseros argentés réchauffaient. Nos pieds écrasèrent des pistaches. Les siphons étaient grillagés pour qu'ils ne fissent pas explosion.