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Assaisonnez de sel, poivre, noix de muscade râpée, puis retirez du feu.

加入盐,胡椒粉,肉豆蔻粉末,然后熄火。

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Nettoyez, pelez et râpez la botte de 7 lieues.

把“七里之、切成丝。

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Râper et réserver à part les pommes de terre et les carottes.

另外擦豆和胡萝卜,放

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Râper ( la râpe aux gros trous ) les blancs d'œufs ( réserver les jaunes ).

孔擦)擦蛋白,放蛋黄。

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Ajoutez-y le beurre, le lait, la muscade râpée, le sel et le poivre. Mélangez bien au fouet pour obtenir une purée crémeuse.

混入黄油,牛奶,碎末肉豆寇,盐,胡椒粉,混匀。

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Épicé boeuf séché, notamment la famille, la viande de boeuf séchée épicée, cinq-épices, épicé râpée viande bovine, la viande épicée chaîne, yak séché.

牛肉干系列包括五香、麻辣牛肉干,五香、麻辣牛肉丝,麻辣牛肉串,牦牛肉干。

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Food Story

Pour se faire plaisir, on pourrait faire une petite râpée de truffe là dessus.

为了让自己高兴,我们可以在上面放一点磨碎的松露。

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圣诞那些事儿

Pat : On va venir le râper

我们要把它切碎。

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旅行的意义

Il s’agit de crêpes au pandan fourrées de noix de coco râpée et de sucre de palme.

实是包裹着椰丝和棕榈糖的香兰薄饼。

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主厨厨房

Alors, quand on arrive au bout, la solution pour éviter de se râper le doigt, c'est de manger.

所以,当你擦奶酪擦到最后一点的时候,避免擦到手指的方法就是把它吃点。

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French mornings with Elisa

C'est une râpe, ça s'appelle. Donc on peut râper du fromage, râper du citron, des agrumes par exemple.

这是一个刨丝,它叫做… … 。所以我们可以磨碎奶酪、柠檬、柑橘类水果。

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主厨厨房

Et je vais râper un peu de fromage dessus.

我要在上面磨碎一些奶酪。

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悲惨世 Les Misérables

Sa redingote était de la meilleure coupe, mais râpée.

他的骑马服的剪裁是最好的,但是已经磨旧了。

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高老头 Le Père Goriot

Enfin, là règne la misère sans poésie ; une misère économe, concentrée, râpée.

总之,这儿是一派毫无诗意的贫穷,那种锱铢必较的,浓缩的,百孔千疮的贫穷。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

J'ajoute maintenant la crème fraîche, je vais râper du comté par-dessus.

现在我加入鲜奶油,在上面擦点干酪。

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主厨厨房

On peut aussi prendre de la noix de muscade entière et la râper.

你也可以把整块肉豆蔻磨碎。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Puis je vais prendre du parmesan et venir le râper directement dans le mortier comme ceci.

然后我要取点帕尔马干酪,像这样把它擦成丝,直接放入研钵中。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Regarde, je vais t'en râper un peu comme ça.

你看,我给你擦点帕尔马干酪,就像这样。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Une fois que vous avez terminé, on va venir les râper.

去好皮之后,把它磨成丝儿。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Puis un peu de carotte râpée.

然后加点胡萝卜丝。

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美食法语

Pour terminer, je vais râper un petit peu de parmesan sur le dessus, voilà.

最后,我要在最上面磨碎一点帕玛森芝士,好了。

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Food Checking

Quand on vend un fromage comme la mozzarella, sous forme râpée ou moulue, on risque d'obtenir des agglomérats.

当我们出售像马苏里拉,这样磨碎的奶酪时,我们可能会拿到结块。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Et je vais venir râper mes oignons.

现在我要磨碎洋葱。

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JT de France 2 2022年11月合集

On trouve dans la carotte râpée industrielle du sucre.

- 工业磨碎的胡萝卜含有糖分。

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JT de France 2 2022年11月合集

7,40 euros pour les carottes râpées en barquette, seulement 3,15 euros pour les carottes maison.

盘装胡萝卜碎 7.40 欧元,自制胡萝卜仅需 3.15 欧元。

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JT de France 2 2023年8月合集

La recette est simple: des pommes de terre râpées, de la purée et de la farine.

食谱很简单:磨碎的土豆、土豆泥和面粉。

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