Alors si on range la langoustine, est-ce que ça peut se parier ensemble?

那么如果们把海螯虾收起来，可以一起赌吗？

Est-ce que la langoustine qui est crue et bien assaisonnée, ça aussi, ça va être assez déterminant?

的、调味好的海螯虾否也足够果断？

Langoustine basilique, fruit de la passion.

海螯虾大教堂，百香果。

Là, en une heure cuisine, découper des langoustines comme ça, moi, je suis pas très content.

在那里，在一个小时的烹饪中，像这样切海螯虾，不很开心。

Je tape la langoustine pour qu'elle s'écrase bien.

轻拍海螯虾，让崩溃得很好。

Bon, je marine mes langoustines, mon carpaccio de langoustine avec une petite huile d'amande, c'est toujours bien avec des langoustines.

好吧，用一点杏仁油腌制的海螯虾，的海螯虾牛肉片，适合海螯虾。

Là c'était langoustine, brie et chocolat.

那里海螯虾、布里干酪和巧克力。

Avec la langoustine, je n'ai jamais travaillé à cru, parce que je trouve que c'est mieux cuit.

对于海螯虾，从来没有过，因为认为煮得更好。

De son côté, Jacinta, l'autre membre de la brigade d'Hélène Darose, a elle aussi décidé de travailler la langoustine.

Hélène Darose 团队的另一名成员 Jacinta 也决定与海螯虾一起工作。

Les langoustines, plus 30. Les coques, plus 90. Les poissons de pêche, ça peut être entre plus 10 et plus 20 selon les cours.

海螯虾，加 30。 鸟蛤，加 90。钓鱼，根据课程的不同， 加 10 到加 20 之间。

Après un plat, des crevettes, des langoustines, ça va dépendre un petit peu des familles avec, par exemple, ce jus de potiron qui est vraiment en pleine saison.

在一道菜之后，虾，海螯虾，将取决于家庭，例如，这种南瓜汁，真的旺季。

Je ne pensais pas que vous auriez été aussi loin sur toutes ces idées, aussi bien sur la langoustine, sur le pochage de la caille, en combinant tous ces produits.

不认为你会在所有这些想法上走得这么远，还有海螯虾，偷猎鹌鹑，结合所有这些产品。