Près de la moitié des terres est occupée par des exploitations agricoles: élevages laitiers importants dans le nord et le nord-est, bétail et céréales fourragères dans le Middle West, blé dans les grandes plaines et bétail dans les hautes plaines et dans le sud.
大约一半土地是农场,北东北的奶制品比重较大,中西的牲畜饲料较多,大平区以小麦为主,高平区的畜牧业发达。