变稠

1.Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporer le lait à cette préparation. Chauffer le tout à feu doux pour épaissir, sans porter à ébullition.

在蛋黄中加糖，并且调匀然后混煮沸的牛奶中。慢慢加热，让他遍的变稠，但不要煮沸。 -把仁去皮，压成小片。