Mais Loiseau dévorait des yeux la terrine de poulet.

不过鸟老板却用眼睛死死盯着那只盛鸡的瓦钵。

De plus en plus de restaurateurs font leurs terrines, leurs pâtés .

越来越多的餐馆老板在做这些和酱。

Elle était accroupie par terre, devant une terrine, occupée à passer du linge à l’amidon.

热尔维丝蹲在地上，正在把洗过的衣服放进一个瓦盆里上浆。

Ça, j'aime beaucoup, la terrine de lapin.

我非常喜欢这个，。

Là, on a trois terrines différentes : sanglier, lapin, canard.

喏，我们有三种不同的：，，鸭洞。

Une terrine de saumon. J'espère que vous aimerez.

鲑鱼，我希望你喜欢。

" Terrine de canard" alors qu'il y en a tout juste 20%.

一份“鸭做的罐头”里面只有20％的鸭。

Après, on va leur faire des bonnes terrines.

然后我们把它们做成一罐好菜。

Pourquoi les industriels mettent-t-il autant de porc dans leur terrine de canard ?

为什么制造商在鸭罐头中放这么多？

Elle dit: " Mais oui, certainement, Monsieur" , avec un sourire aimable, et tendit la terrine.

“可以的，当然，先生，”接着她就托起了那只瓦钵。

Une autre querelle éclata autour de la terrine, les garçons bousculèrent la jeune fille, parce qu’elle se lavait trop longtemps.

在脸盆周围又发生了一场争吵，两个男孩挤开年轻的姑娘，嫌她洗的时间太长了。

Et rien autre, des hardes pendues à des clous, une cruche posée sur le carreau, près d’une terrine rouge servant de cuvette.

钉上挂着几件破衣服，石板地上在红色瓦脸盆旁边放着一个水罐，此外再没有别的东西了。

Elle est pas mal, cette terrine, mais je la trouve bien colorée.

还不错，这个陶罐，但我觉得它的颜色很丰富。

Et là on a deux terrines… enfin, deux bocaux de foie gras.

在那里，我们有两个酱...最后，两罐鹅肝。

Et cette terrine n'est pas un cas isolé.

而且，这不是一个孤立的案例。

Fabriquer une terrine lui coûtait 90 centimes.

制作一个陶罐花了他 90 美分。

Pour notre terrine de canard, avec tous les ingrédients qu'on a mis dedans on a à peu près 50% de canard.

在我们的鸭中，所有的配料放在一起，里面的鸭大约有百分之五十。

Ensuite, je vais faire un foie gras genre terrine, mais minute.

然后我要做一个像鹅肝一样的鹅肝，但是分钟。

Oui, voilà, il a été cuit simplement d’une certaine manière, c'est-à-dire, dans une terrine.

是的，就是这样，它只是以某种方式煮熟的，也就是说，在酱中。

Dans une terrine, et ça, ça c’est aussi un foie gras que j’adore faire comme ça.

在酱中，这也是我喜欢做的鹅肝。