étuvée

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法汉-汉法词典

n.f.
1. 焖, 炖
pommes de terre à l'étuvée 焖土豆

2. 〈引申义〉焖、炖的菜肴
étuvée de pigeons焖 www .fr dic. co m 版 权 所 有

近义、反义、派生词典

近义词：

à l'étouffée,  estouffade

联想词

cuite熟;cuit熟的， 煮过的， 烧过的;cocotte炖锅;échalote分葱;oignon洋葱;aubergine深紫色的;rôti烤的;cuisson焙烧;cuire烧，煮，焖;omelette煎蛋卷;fenouil茴香;

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