marmite 常用词TEF/TCF

Mettez la poule dans une grande marmite.

把鸡个大炖锅里。

Cette marmite a un couvercle, des anses mais pas de manche.

这个锅有盖子和手柄，但没有个长柄。

Elle fait un potage dans une marmite.

她用锅熬汤。

Malheursement, ils ne savent pas comment fabriquer la gastronomie.Le possison est souvent frit dans un marmite et servi tant qu’ils est bien cuits.

不过，当地人也不懂怎么吃鱼，不过是把鱼扔油锅里，等煎熟了再捞起来。

On n’a pas découvert d’outils en bronze de grande taille, mais de petites pièces, telles que deshoues, des ciseaux, et de petites marmites.

并未发现有大型的青铜器，但仍有些比较小件的，比如锄、剪刀和小锅。

Retirer la couche de graisse avec une cuillère afin d'obtenir une marmite maîgre.Procéder à la clarification de la marmite.

用小勺捞去油层，获得清汤，继续行直到汤锅澄清。

Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d'eau. Porter à ébullition et écumer.

大炖锅内入鸡，入水盖满鸡。煮沸和去油。

Réunir la viande ficelée et les os dans dans une marmite. Mouiller à l'eau froide.

把捆扎好的肉和骨头统入汤锅中，倒入冷水。

Adjoindre la garniture arômatique entière à la marmite. Cuire régulièrement et doucement pendant 3 heures.

把提香配料全部加入锅中，文火慢炖3小时。

Cette marmite s'est noircie la fumée.

这锅给烟熏黑了。

Laisser refroidir complètement et stocker la marmite au frais afin de figer les graisses qui sont remontées en surface.

等完全冷却后把汤锅搁在阴凉处以便让浮到汤面的油脂凝固。